HOHZUKI（ほおずき）赤坂見附店は、和モダンの雰囲気のおしゃれな和風居酒屋さんです。 地下鉄丸の内線赤坂見附駅から徒歩2分、地下鉄銀座線赤坂見附駅から徒歩2分、地下鉄千代田線赤坂駅から徒歩5分の場所にあり、ビルの3階にあります。全席がお座敷で掘り…

中国地方に縁があって少し滞在していたことがありましたが、日照時間が長く「晴れの国」と言われるだけあって、ものすごく過ごしやすかった思い出があります。 気候がいいわけですから、当然ナシや桃そしてメロンなどフルーツや野菜がよく育つわけです。 さ…

2013年に入って若い女性層を中心に、注目を集めたグルメの一つに、パンケーキがありました。 パンケーキとは、小麦粉に卵や牛乳を加えてフライパンで焼いた料理です。同じ料理の仲間にホットケーキがありますが、日本人のイメージとしては、ホットケーキは分…